Наши учебные курсыCategory Archives

Кулинарный кружок при Клубе во имя Святых Петра и Февронии

Как вы относитесь к кулинарии? А точнее, к приготовлению различных  блюд своими руками? Вам кажется это слишком сложным, трудоемким и неинтересным? Или же наоборот, вы – фанат сковородок и поварешек, и всего того вкусного, что в них можно приготовить? Как бы там ни было, и в том, и в другом случае вам будет интересно на наших кулинарных курсах. Если вы далеки от готовки, мы поможем вам развеять страхи, и докажем – что «стоять у плиты» — это не просто какая–то повинность, а удивительная возможность проявить собственную фантазию и порадовать своих близких, и себя. Если же вы почти профессионал во всем, что касается завтраков, обедов и ужинов, мы поможем вам отточить свое мастерство, открывая новые способы приготовления, тонкости и нюансы, о которых мало кто знает. К тому же, вы сможете просто отдохнуть, занимаясь и без того любимым делом.

Ведущий курсов – опытный повар–кондитер Оксана Роговая. Вот уже 2 года она ведет эти уроки – мастер классы по вторникам в 19.30. по адресу Малый Каретный пер., д. 7.  За это время она сумела открыть удивительный мир вкусов, запахов и ароматов действительно многим и многим. Но не все приходят только лишь учиться готовить. Некоторым  интересно общение. Все – таки клуб объединяет верующих, пусть и живущих в миру. Известно, что человеку, примкнувшим к церкви, часто не с кем поговорить о вере и своих духовных исканиях. Клуб предоставляет такую возможность – здесь верующим рады, а не крутят пальцем у виска, показывая на них, как это часто случается в быту. Когда я впервые попала на курсы, меня поразила остановка тепла и доверия, в которой проходят занятия. Действительно, христианская, православная обстановка. Люди улыбаются и угощают чаем. Чувствуется благодать, которую боишься спугнуть.

Одна из участниц с интересом отметила, что она в прямом смысле слова перестала бояться еды, и у нее появилось желание осваивать приготовление все новых блюд. Четверо участников стали друзьями и проводят вместе отпуска. Несколько участниц вышли замуж и радуют своими кулинарными творениями уже своих мужей.

Занятия проходят в динамичной форме. Здесь каждый участвует в приготовлении блюда. Кто – то моет и нарезает овощи, кто – то – замешивает тесто и так далее. Это существенное положительное отличие наших курсов от более дорогих аналогов, где зачастую участники просто записывают ингредиенты  и смотрят за поваром, как зрители. На наших курсах каждый участник действительно участвует в приготовлении блюд.

Как правило, за одно занятие мы успеваем приготовить несколько блюд.

Многие задаются вопросом, что приготовить в  пост. Оксана прекрасно владеет постной кулинарией, и «подкидывает» интересные, несложные рецепты, доступные каждому.

Особое внимание  мы уделяем украшению и подачи блюд. Оксана, наш любимый  повар, уверенна, что еда должна быть не только вкусной, но и красиво оформленной для подачи. В рамках кулинарных курсах мы проводим курсы карвинга. Это сложное слово обозначает искусство создания съедобных цветов из яблок и редиса, искусство создать настоящий сад с лебедями из привычных и доступных продуктов.

Финальная часть занятия – дегустация приготовленных блюд. Иногда готовим так много, что участники забирают еду домой и почуют ею своих близких. И все это за минимальные (самые низкие, и это объективно – можете сравнить сами) деньги!

Приглашаем всех!

Вторник 19.30   Стоимость 350 руб    Повар Оксана  8 965 362 01 37

группа   ВКонтакте http://vk.com/club45608325

Наши кулинары и их кулинарные  шедевры:

Занятия проходят по адресу Малый Каретный переулок, д.7 (м. Цветной бульвар). Вывеска “Детское ателье” белыми буквами на красном фоне.